Puding Oreo Cream Crackers adalah pencuci mulut yang lazat dan mudah disediakan, yang menggabungkan dua bahan utama yang digemari ramai – Oreo dan biskut krim crackers. Hidangan ini terkenal kerana teksturnya yang lembut, berkrim, dan rasa manis yang sempurna. Lapisan biskut Oreo yang dihancurkan dan cream crackers yang disusun bertingkat-tingkat memberikan rasa yang unik dan kombinasi yang sempurna dengan puding yang berkrim.
Puding ini menggunakan bahan-bahan mudah seperti susu, krim, dan serbuk agar-agar, yang memberikan kelezatan dan kelembutan yang enak apabila digabungkan dengan biskut. Selain itu, biskut Oreo yang dicampurkan dengan puding memberikan rasa coklat yang kaya, sementara biskut cream crackers memberikan elemen rangup yang menarik.
Puding Oreo Cream Crackers sangat sesuai dijadikan hidangan pencuci mulut untuk pelbagai majlis seperti hari jadi, potluck, atau sekadar hidangan istimewa untuk keluarga. Ia tidak memerlukan banyak masa untuk disediakan dan tidak perlu dibakar, menjadikannya pilihan mudah dan praktikal bagi mereka yang ingin menyediakan pencuci mulut yang menarik dan memuaskan. Dengan rasa yang kaya, lembut, dan sedikit rangup, puding ini pasti menjadi kegemaran ramai!
Bahan – Bahan
- Agar2 bertali (20gm)
- Susu cair 1 tin
- Susu pekat 1/2 tin ( kalau nk manis lg lebihkan sukatan susu)
- 1 paket biskut Oreo
- 10 – 15 keping biskut cream crackers
- 3 – 4 ketul kecil gula batu
- Daun pandan
- 1300 liter air
Cara penyediaan
- Masak agar2 sampai hancur bersama gula batu dan daun pandan.
- Asingkan cream biskut Oreo .
- Didalam bekas lain campur susu cair,susu pekat dan cream Oreo yg telah diasingkan.
- Kacau sampai cream Oreo Dan susu sebati. Kemudian campurkan biskut crackers yg telah dihancurkan. Ketepikan.
- Agar2 yg telah masak tadi ditapis kemudian tuang kembali dlm periuk pastu masukkan susu kacau sebati .
- Akhir sekali masukkan biskut oreo , kacau sebentar kemudian angkat bubuh dlm bekas.
- Sejukkan dlm peti ais dlm 2 – 3 jam. Siap untuk dihidangkan.
Tips
Berikut adalah beberapa tips untuk penyediaan Puding Oreo Cream Crackers yang lebih sedap dan sempurna:
1. Gunakan Oreo dan Biskut Cream Crackers yang Berkualiti
- Pilih Oreo yang segar untuk memastikan rasa coklatnya lebih kaya dan sempurna dalam puding. Anda juga boleh mencuba pelbagai perisa Oreo seperti perisa vanila atau strawberry untuk variasi rasa.
- Pastikan cream crackers yang digunakan tidak terlalu lama atau keras agar ia masih dapat menyerap puding dengan baik dan memberikan tekstur yang lembut.
2. Tepatkan Nisbah Bahan Cair dan Agar-Agar
- Pastikan nisbah susu, krim, dan agar-agar seimbang untuk mendapatkan tekstur puding yang berkrim tetapi tidak terlalu pekat atau cair. Jika puding terlalu pekat, ia mungkin sukar dipotong, manakala jika terlalu cair, ia tidak akan set.
3. Hancurkan Oreo dengan Betul
- Hancurkan Oreo dengan bukan terlalu halus, kerana sedikit kepingan besar dapat memberikan tekstur yang lebih menarik dalam puding. Anda boleh menggunakan pemukul atau tangan untuk mengisar Oreo kepada kepingan sederhana kecil.
4. Biarkan Lapisan Biskut Setengah Jam Sebelum Tuang Puding
- Jika menyusun biskut di dasar bekas, pastikan biskut disusun dengan rapat dan biarkan ia sejam atau lebih untuk menyerap sedikit puding yang dituang. Ini membantu biskut menyatu dengan puding dengan lebih baik.
5. Masak Agar-Agar dengan Perlahan
- Jangan masak agar-agar terlalu lama atau dengan api yang terlalu kuat. Masak dengan api sederhana untuk memastikan agar-agar larut dengan sempurna tanpa terbentuk ketulan.
6. Pudahkan Proses dengan Memilih Bekas Sesuai
- Gunakan bekas plastik atau kaca yang mudah untuk memotong atau menghidang puding. Pastikan bekas itu tidak terlalu besar supaya puding tidak terlalu nipis.
7. Tambah Sentuhan Buah atau Kekacang
- Untuk menambah elemen rasa dan tekstur, boleh tambahkan hirisan buah-buahan segar seperti pisang atau strawberi di atas puding sebelum disajikan. Kekacang seperti badam atau kacang mete juga boleh ditaburkan untuk tambahan rasa.
8. Pastikan Puding Sepenuhnya Sejuk Sebelum Dihidang
- Setelah selesai membuat puding, biarkan puding sejuk sepenuhnya di suhu bilik, kemudian masukkan ke dalam peti sejuk selama 4-6 jam atau semalaman. Ini memastikan puding set dengan sempurna dan teksturnya lebih baik.
9. Hiasan yang Menarik
- Hias puding dengan krim putar atau lebih banyak serpihan Oreo di atas puding untuk menjadikannya lebih menarik dan menggugah selera. Anda juga boleh menambah sos coklat atau karamel untuk sentuhan manis tambahan.
10. Jangan Terlalu Banyakkan Pemanis
- Jangan terlalu banyak menambah gula kerana Oreo sudah cukup manis. Pastikan rasa puding tidak terlalu manis agar seimbang dengan rasa biskut dan krim.
Dengan mengikuti tips-tips ini, Puding Oreo Cream Crackers anda akan menjadi lebih sedap, berkrim, dan teksturnya lebih menarik! Selamat mencuba!