Pernahkah anda terfikir untuk menyediakan pencuci mulut yang ringkas, lazat dan tidak memerlukan banyak bahan? Puding pisang lembut ini adalah pilihan terbaik untuk anda yang menggemari hidangan manis dan mudah disediakan di rumah.
Puding ini menggunakan hanya tiga bahan utama yang mudah didapati, namun hasilnya sangat memuaskan – berkrim, manis dan menyegarkan, sesuai dinikmati pada bila-bila masa terutama waktu petang.
Jika anda sedang mencari resipi pencuci mulut yang tidak memerlukan masa lama di dapur, cubalah resipi puding pisang ini. Ia sesuai untuk golongan bujang, ibu-ibu sibuk, atau sesiapa sahaja yang mahukan sajian ringan tanpa banyak langkah rumit.
Resipi ini turut diadaptasi daripada sumber serupa dan diolah khas untuk pembaca setia resepivida.my. Jom lihat cara penyediaannya!
Resipi Mudah & Sedap Lagi – Cuba Sekarang!
Bahan-bahan
- 2 biji pisang masak ranum (jenis berangan atau emas lebih sesuai)
- 400 ml susu cair
- 5 sudu besar gula kastor (boleh laras ikut citarasa)
Cara Memasak
- Kupas dan lenyekkan pisang hingga halus menggunakan garfu atau blender untuk tekstur lebih halus.
- Masukkan pisang lenyek ke dalam periuk. Tambahkan susu cair dan gula kastor.
- Panaskan adunan dengan api kecil, kacau perlahan-lahan sehingga semua bahan sebati dan gula larut sepenuhnya. Teruskan mengacau supaya tidak berketul.
- Bila adunan sudah pekat dan berkrim, tutup api.
- Tuangkan adunan ke dalam acuan pilihan. Biarkan sejuk pada suhu bilik, kemudian simpan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 2 jam untuk mendapatkan hasil puding yang lebih padat dan sejuk.
- Setelah cukup sejuk, keluarkan puding dari acuan dan boleh dihidangkan terus atau dihias dengan hirisan pisang dan serbuk koko jika suka.
Tips Memasak
- Gunakan pisang yang betul-betul masak untuk rasa manis semula jadi dan tekstur lebih lembut.
- Jika suka rasa lebih berlemak, boleh gantikan sebahagian susu cair dengan susu segar atau susu penuh krim.
- Pastikan sentiasa kacau adunan atas api kecil agar tidak berketul dan tidak hangit di dasar periuk.
- Untuk variasi rasa, boleh tambah sedikit esen vanila atau tabur kacang cincang di atas puding sebelum dihidang.
Variasi Puding Pisang
Puding Pisang Coklat
Tambahkan 2 sudu besar serbuk koko ke dalam adunan sebelum dimasak untuk rasa coklat yang lebih kaya.
Puding Pisang Berlapis
Lapiskan puding pisang dengan biskut marie yang telah direndam susu untuk puding bertekstur unik dan lebih mengenyangkan.
Puding Pisang Santan
Gantikan sebahagian susu cair dengan santan untuk aroma dan rasa lebih lemak.
Maklumat Nutrisi
| Nutrisi | Anggaran Setiap Hidangan |
|---|---|
| Kalori | 120 kcal |
| Protein | 3 g |
| Lemak | 2 g |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat | 1 g |
Info Menarik Tentang Pisang
Pisang bukan sahaja sedap, malah kaya dengan nutrien penting seperti kalium, vitamin C dan serat yang baik untuk sistem pencernaan. Ketahui lebih lanjut tentang khasiat pisang di Wikipedia.
Mengapa Anda Perlu Cuba Resipi Ini?
Resipi puding pisang ini sangat sesuai untuk sesiapa yang ingin menyediakan pencuci mulut tanpa memerlukan kemahiran memasak tinggi. Selain itu, ia tidak menggunakan telur atau agar-agar, menjadikan resipi ini lebih mesra untuk yang ingin mengawal bahan pemakanan tertentu. Resipi ini juga sangat jimat, sesuai untuk pelajar atau sesiapa yang ingin berjimat namun tetap ingin menikmati makanan enak.
Cara Penyimpanan
Anda boleh simpan puding pisang ini dalam peti sejuk hingga 2 hari. Ia sangat sesuai disediakan lebih awal untuk majlis atau sajian minum petang keluarga.
Jom Cuba Resipi Ini!
Puding pisang lembut berkrim ini pasti menjadi kegemaran keluarga anda. Untuk lebih banyak resipi mudah dan sedap, layari ResepiVIda.my. Selamat mencuba dan kongsikan pengalaman anda bersama kami!
Nota: Resipi ini diadaptasi daripada sumber serupa dan diolah khas untuk pembaca resepivida.my.
