Batuk yang berpanjangan sering mengganggu aktiviti harian, terutamanya jika ia menyebabkan rasa tidak selesa di tekak. Salah satu petua tradisional yang semakin popular ialah penggunaan buah pear dalam masakan mudah untuk membantu melegakan batuk.
Pear bukan sahaja terkenal dengan rasa manis dan segar, malah kandungan air yang tinggi di dalamnya mampu melembapkan saluran pernafasan serta mengurangkan iritasi pada tekak.
Selain itu, buah pear juga kaya dengan vitamin C dan serat yang baik untuk kesihatan tubuh secara keseluruhan. Resipi ringkas yang menggunakan buah pear ini sesuai diamalkan oleh seisi keluarga, terutamanya anak-anak yang kurang gemar mengambil ubat.
Jom cuba resipi minuman buah pear ini, diadaptasi dari sumber yang serupa, untuk membantu melegakan batuk secara semula jadi!
Resipi Mudah & Sedap Lagi – Cuba Sekarang!
Bahan-bahan
- 1 biji buah pear (pilih jenis yang segar dan matang)
- 1 sudu besar madu asli
- 1 cawan air (sekitar 250ml)
- Beberapa keping halia segar (anggaran 2-3 cm, dihiris nipis)
- 1 batang kayu manis kecil (pilihan, untuk aroma)
Cara Memasak
- Basuh buah pear hingga bersih. Potong kecil-kecil, buang biji dan kulit jika mahu tekstur lebih lembut.
- Masukkan potongan pear ke dalam periuk bersama air, hirisan halia dan kayu manis (jika digunakan).
- Rebus dengan api sederhana selama 15-20 minit sehingga pear menjadi lembut dan air rebusan beraroma.
- Angkat periuk dari api dan biarkan sejuk seketika.
- Kisar bahan yang telah direbus (jika mahu tekstur lebih halus) atau terus tapis air rebusan ke dalam cawan.
- Campurkan madu asli ke dalam minuman sewaktu air masih suam untuk mengekalkan khasiat madu.
- Minum suam-suam kuku untuk rasa yang lebih selesa di tekak.
Tips Memasak
- Gunakan madu asli untuk kesan terbaik. Elakkan madu tiruan kerana ia kurang berkhasiat.
- Jika mahu rasa lebih pekat, kurangkan jumlah air atau tambahkan lebih banyak pear.
- Untuk variasi, boleh tambahkan beberapa kuntum bunga kekwa kering sebagai penambah aroma dan rasa.
- Elakkan merebus madu bersama pear kerana haba tinggi boleh merosakkan enzim bermanfaat dalam madu.
Untuk anak kecil, pastikan madu hanya diberikan kepada kanak-kanak berumur lebih 1 tahun bagi mengelakkan risiko botulisme. Anda boleh gantikan madu dengan gula batu jika perlu.
Variasi Resipi
- Tambah Lemon: Perah sedikit jus lemon ke dalam minuman untuk menambah vitamin C dan rasa segar.
- Guna Buah Pir Asia: Cubalah gunakan varieti pir Asia (Nashi pear) yang lebih berair untuk tekstur lebih ringan.
- Campuran Herba: Tambahkan daun pudina segar atau sedikit bunga chamomile untuk memberi efek menenangkan.
Maklumat Nutrisi
| Komponen | Anggaran Setiap Hidangan |
|---|---|
| Kalori | 80 kcal |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat | 3 g |
| Vitamin C | 7 mg |
Buah pear bukan sahaja enak dimakan begitu sahaja, malah ia merupakan sumber vitamin, mineral dan air yang tinggi. Menurut Wikipedia, pear mengandungi antioksidan semula jadi yang membantu memperkuatkan sistem imun badan.
Minuman buah pear ini sangat sesuai dijadikan amalan harian ketika batuk atau sakit tekak. Ia juga boleh diminum pada bila-bila masa sebagai minuman panas yang menyegarkan. Jika anda sedang mencari lebih banyak resipi minuman sihat dan mudah, lawati ResepiVida.my untuk pelbagai inspirasi lain yang menarik!
Nota: Resipi ini diadaptasi dari sumber yang serupa untuk memberikan variasi penggunaan bahan semula jadi dalam penjagaan kesihatan harian anda.
