Jika anda penggemar pencuci mulut unik dan mudah disediakan, resipi Egg Tart Mixue ini wajib masuk dalam senarai percubaan anda! Gabungan rasa lemak manis aiskrim dengan kelembutan tart menjadikan setiap suapan benar-benar memikat.
Menu ini sememangnya menjadi tular kerana keajaiban rasa yang tidak disangka-sangka, cukup menarik untuk dicuba di rumah bersama keluarga atau rakan-rakan.
Resepi Egg Tart Mixue sangat sesuai untuk anda yang mahukan idea pencuci mulut ringkas tetapi berbeza. Ia juga menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati, serta kaedah penyediaan yang ringkas.
Percayalah, sebaik sahaja anda cuba, pasti akan menjadi kegemaran semua. Resipi ini telah diadaptasi daripada sumber yang serupa agar lebih sesuai untuk pembaca resepivida.my yang mengutamakan resipi mudah dan sedap.
Resipi Mudah & Sedap Lagi – Cuba Sekarang!
Bahan-bahan
- 1 paket kulit tart mini (boleh didapati di kedai bakeri)
- 3 biji telur gred A
- 200 ml susu segar
- 4 sudu besar gula kastor
- 1 sudu teh esen vanila
- 1 cawan aiskrim vanila (Mixue atau jenama pilihan)
- 1 sudu makan tepung kastard (larutkan dengan sedikit susu)
Cara Memasak
- Panaskan oven pada suhu 170°C selama 10 minit.
- Dalam mangkuk, pecahkan telur dan kacau perlahan-lahan bersama gula sehingga larut sepenuhnya.
- Masukkan susu segar, esen vanila dan aiskrim vanila ke dalam adunan telur. Gaul rata hingga semua bahan sebati.
- Tambahkan tepung kastard yang telah dilarutkan. Kacau sehingga bancuhan menjadi licin dan tidak berketul.
- Tuangkan adunan ke dalam kulit tart mini sehingga hampir penuh.
- Bakar dalam oven selama 20-25 minit atau sehingga permukaan tart sedikit keemasan dan inti mengeras.
- Setelah masak, keluarkan tart dan biarkan sejuk sebelum dihidangkan. Boleh juga dihidang suam untuk rasa lebih creamy.
Tips Memasak
- Pastikan adunan telur tidak dipukul terlalu kuat untuk mengelakkan buih berlebihan yang boleh menyebabkan permukaan tart retak.
- Gunakan aiskrim berkualiti untuk rasa lebih kaya dan lemak berkrim.
- Jika tiada kulit tart mini, anda boleh buat sendiri menggunakan adunan pastri ringkas.
- Untuk tekstur lebih halus, tapis adunan sebelum dituangkan ke dalam kulit tart.
- Sesuaikan jumlah gula mengikut tahap kemanisan aiskrim yang digunakan.
Variasi Egg Tart Mixue
- Tart Matcha: Campurkan 1 sudu kecil serbuk matcha ke dalam adunan untuk aroma dan rasa teh hijau.
- Tart Coklat: Gantikan sebahagian aiskrim vanila dengan aiskrim coklat untuk versi lebih dekadent.
- Buah-buahan: Letakkan hirisan buah strawberi atau blueberry di atas tart sebelum membakar untuk sentuhan segar.
Boleh Dibuat Tanpa Oven
Untuk anda yang tiada oven, boleh cuba bakar tart menggunakan pengukus dengan api sederhana. Tutup permukaan tart dengan foil dan kukus selama 20-25 minit sehingga masak sepenuhnya.
Maklumat Nutrisi (Anggaran per tart mini)
| Komponen | Anggaran (per tart) |
|---|---|
| Kalori | 80 kcal |
| Karbohidrat | 10 g |
| Protein | 2 g |
| Lemak | 3.5 g |
| Gula | 6 g |
Soalan Lazim & Info Tambahan
- Bolehkah saya guna aiskrim perisa lain?
Boleh! Anda bebas menggunakan apa-apa perisa aiskrim mengikut citarasa anda. - Bolehkah tart ini disimpan dalam peti sejuk?
Ya, tart boleh disimpan dalam peti sejuk selama dua hari. Panaskan semula sebelum makan untuk rasa lebih sedap. - Bahan untuk kulit tart boleh dirujuk di Wikipedia.
Jangan lupa untuk mencuba resipi menarik lain di ResepiVida.my. Selamat mencuba Egg Tart Mixue yang pasti akan menjadi kegemaran seisi keluarga!
